黄豆芽无需提前焯水。洗干净水开之后下入豆芽。煮五六分钟左右。
水开加入蒜末，葱花。牛肉粉，盐，酱油，在微微煮片刻。
放一点辣椒面，我是用手捏的一掐，然后再放点儿干鲜辣椒片，即可出锅。非常鲜亮，非常好喝的一种汤。特别爽口。快做起来。