红糖枣馍

作者： 1后来的你

用料

• 红糖 适量
• 酵母 7g左右
• 牛奶 适量
• 红枣 适量
• 开水 适量

红糖枣馍的做法步骤

步骤 1

先用开水或者煮开的牛奶把红糖化开（姐妹们你如果做的多就多点水，做的少就少点水）酵母粉就放一半或者少一半都可，红糖水变温再放入酵母粉搅拌均匀静置2分钟左右，开始加入面粉揉成光滑的面团，边加面粉边用筷子搅拌，感觉能成团就可以了，不要太硬（和面跟和泥巴一样的）

步骤 2

面团揉至光滑以后盖上潮湿的笼布，盖上盖子，我是放暖气旁边发的面，有太阳的可以找个比较热的地方（现在是冬天）发至两倍大拿出来将红枣碎加进去揉均匀，再盖布静置20分钟，取出来切块揉成圆，上面划十字口花刀，静置10十分钟

步骤 3

上锅小火蒸30分钟，时间到了先别开盖，等三四分钟打开锅盖。

步骤 4

松软香甜的红糖枣馍就好了

步骤 5

浓浓的红枣香

菜谱创建时间：2023-02-22 01:30:57