葱香焖肉

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 猪里脊肉 500克
• 葱 30克
• 桂皮 1克
• 香叶 1片
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 蒜头 5瓣
• 姜片 2片
• 糖 5克
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1/2汤勺
• 酒 1汤勺
• 食用油 3汤勺
• 烧烤蜂蜜 1汤勺
• 清水 1饭碗

葱香焖肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切块，蒜头去皮剁碎，姜片用刀拍扁，和蒜头一起放入猪肉中，再加入食用油1汤勺、糖、酒、生抽、蚝油、烧烤蜂蜜拌匀腌渍过晚。

步骤 2

锅中放入两汤勺食用油，爆香桂皮、香叶、八角和花椒

步骤 3

再放入腌制好的猪肉煎至变色

步骤 4

加入清水和切长段的葱，大火烧开后转小火，焖至收汁即可

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2023-02-22 00:27:48