煎咸鱼（龙舌鱼）

作者： 1顿操作猛如虎

汕尾话叫龙舌鱼，普通话叫什么不知道了。 两条龙舌鱼切两半，昨晚清蒸了鱼的上半条。今晚煎鱼的下半条。清蒸可以在我的菜谱里找到。

用料

• 龙舌鱼 两半条
• 盐 适量
• 食用油 适量

煎咸鱼（龙舌鱼）的做法步骤

步骤 1

龙舌鱼去鱼鳞，两面均匀撒上一层盐。（用的盐粉。有粗盐会更好） 装入保鲜袋，挤出空气，袋子密封好，昨晚腌的，今晚拿来煎。

步骤 2

用不粘锅中小火，每面煎3分钟。 喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉。

菜谱创建时间：2023-02-21 22:04:36