先把土豆变成土豆丝,再把香葱切细
备好淀粉、白胡椒、盐和色拉油
先把鸡蛋打入,依次倒入淀粉、面粉适量、白胡椒粉和香葱,搅拌,注意观察当变得粘稠就可以了,不粘稠可以再加点面粉
锅热后倒入色拉油,油热依次倒入土豆丝糊糊(根据自己可以弄大点的饼)