芥菜饭

作者： 开心妈咪17

二月二，龙抬头 温州本地习俗，今天要吃芥菜饭

用料

• 大米 500克
• 芥菜 一片
• 酱油五花肉 少量
• 虾米 少量
• 干香菇 少量
• 胡萝卜 少量
• 料酒 一点点
• 盐 1小勺
• 酱油 少许
• 鸡精 少许

芥菜饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：芥菜，胡萝卜，干香菇，豆干丝，虾米，煮熟的白米饭（也可以糯米）

步骤 2

洗净，切丝，切丁

步骤 3

切好装入盘子，备用

步骤 4

热锅，到少量油，加三层酱油肉炒熟

步骤 5

再加入切好的香菇，胡萝卜，豆干丝，到少许料酒和酱油

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步骤 6

步骤 6

再加入芥菜翻炒均匀，加一勺盐

步骤 7

最后加入白米饭，翻炒一会儿，加入鸡精翻炒均匀

步骤 8

虾米最后放入炒，有过敏的人可以不放

步骤 9

加入虾米，炒一会儿

步骤 10

盛入碗里，一碗香喷喷的芥菜饭就完成啦～

菜谱创建时间：2023-02-21 13:05:23