【自用】红豆饼笔记

作者： nianshangdang

自己的笔记，用来记录红豆饼相关的总结

用料

• 圆饼模具 分割58-60g一个面团
• 豆馅 分40g一个
• 小熊饼模具 分割44g一个面团
• 豆馅 分20g一个
• 巧克力馅 硬币巧克力2枚

【自用】红豆饼笔记的做法步骤

步骤 1

用的是巧儿的盐可颂配方做饼https://ciao.kitchen/salted-butter-roll/ 我放了整颗蛋进去，成品凉了后偏硬，下次不放鸡蛋（or少放鸡蛋）

步骤 2

红豆沙馅美的电压力锅选钙骨汤50分钟，加红糖好吃

菜谱创建时间：2023-02-19 20:27:12