软烂不腻的红烧肉

作者： 会吃的双双

妈妈十几年的红烧肉配方，真的巨巨巨好吃 一看就咽口水了，终于学会自己做了。

用料

• 五花肉 一斤
• 冰糖 10克
• 黄豆 100克
• 五香粉 少许
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺

软烂不腻的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放姜蒜焯水

步骤 2

冰糖炒出糖色

步骤 3

五花肉下锅上色，放清水。 再放黄豆，姜片，辣椒、半勺五香粉，一勺生抽，半勺老抽，盐，鸡精 不喜欢吃辣的，可以省略辣椒🌶️

步骤 4

小火焖煮50分钟

步骤 5

大火收汁，即可

菜谱创建时间：2023-02-19 16:40:59