家常烧茄子（给自己看的笔记

作者： 巽之魂舞

用料

• 茄子 1个
• 猪肉 适量
• 大料 1颗
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 甜面酱 适量
• 大蒜 适量
• 糖 适量

家常烧茄子（给自己看的笔记的做法步骤

步骤 1

热锅倒油放进大料爆香

步骤 2

放猪肉，加适量料酒、酱油、水，煮沸，肉差不多熟了之后下茄子

步骤 3

茄子开始收缩变小可适量加水，加甜面酱和糖继续炒

步骤 4

水收差不多了放蒜末翻炒出锅

菜谱创建时间：2023-02-19 15:12:19