1.南瓜切块上锅蒸12分钟左右，➕温水30g➕糖30g➕酵母3g ➕油3g，搅拌成泥状。
2.加入面粉搅拌均匀，开始揉面。将面团揉光滑，盆上盖保鲜膜发酵至两倍大。
3.揉面，排气。用擀面棍将面团压至合适厚度，模具印压，放入蒸锅中二次发酵20分钟左右。
4.冷水上锅蒸13分钟，闷1分钟后快速起锅。