韭菜炒鸡蛋

作者： 馋门煲汤

春天的嫩韭菜可以唤醒我们沉睡在冬季的细胞，又香又简单，关键还下饭。

用料

• 韭菜 一绺
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 油 10克

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

如图所示，把韭菜切丁，鸡蛋搅散，二者混合加盐

步骤 2

油多少都没关系主要看自己想法

步骤 3

油温7成左右吧，开始翻炒，炒到状态你满意，基本鸡蛋成块。

步骤 4

要选新鲜嫩韭菜，鸡蛋熟了韭菜就也熟了

菜谱创建时间：2023-02-18 18:36:17