准备食材:将鸡翅洗净,葱花切段、姜切片,一包潮汕盐焗卤包
将盐焗卤包均匀撒在鸡翅上,搅拌均匀腌制2小时
准备适量淀粉,加入少量的盐、鸡蛋、盐焗粉、鸡蛋,加入少许水搅拌均匀备用
将腌制好的鸡翅挂糊,油温180°左右进行油炸
捞出复炸至金黄即可出锅