香菇鸡丁

作者： 学做美食的兔子

无滤镜，纯美味😋 大家可根据自己的用量按比例调味

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青辣椒 1根
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 冰糖 适量
• 【调味】
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 清水 适量

香菇鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，香菇、青辣椒切小块，葱姜切片备用

步骤 2

【调料】用料搅匀备用

步骤 3

锅内倒油，放入冰糖炒至融化发黄，加入葱姜炒香

步骤 4

倒入鸡块，翻炒断生

步骤 5

加入香菇，继续翻炒均匀

步骤 6

倒入调制好的【调料】，翻炒均匀

步骤 7

加入清水，水量差不多盖过食材就行，中火炖煮

步骤 8

收汁差不多的时候加入青辣椒，翻炒1分钟

步骤 9

好吃又下饭的香菇鸡丁就做好啦～

菜谱创建时间：2023-02-18 13:31:16