青菜蛋炒饭

作者： 往后余生吃货

用料

• 青菜 1斤
• 鸡蛋 4个
• 米饭 两大碗
• 盐 适量
• 油 适量

青菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，准备切碎，由于我的剩米饭比较多，我放的菜也比较多，可以适量调整

步骤 2

步骤 3

切好的菜根和菜叶分开放

步骤 4

赶着上班，刚开始忘记拍照了，锅里油热把打好的鸡蛋放锅里煎，煎好盛出来，留些底油，把菜根放进去炒变色放米饭，翻炒均匀放鸡蛋，翻炒一两分钟放盐，在翻炒两三分钟放菜叶，把菜叶炒至变色熟透盛出

步骤 5

菜叶还是比较好熟的

菜谱创建时间：2023-02-18 10:59:14