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无水无油的红豆老蛋糕

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作者: 温如玉子
做列巴剩下的红豆和黑加仑,老妈妈说怀念以前的老蛋糕味道,今天试着做了一个,还蛮好吃,一下子吃了半个。

用料

无水无油的红豆老蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分三次放糖打发,筛进面粉,8或者Z字搅拌均匀即可。红豆和黑加仑是做列巴剩下的,就放进去了。没来得及拍照具体打发过程,可以参考其他人的常规手法。

步骤 2

130度预热3分钟,160分钟30分钟,170度5分钟。十五分钟看看颜色盖锡纸。我忘了25分钟才盖,有点颜色深了。六寸的模具。如果是纸模,可以省去后面的5分钟。

步骤 3

加入红豆和黑加仑搅拌有点消泡,味道还是极好的。

步骤 4

没忍住,晚上九点了还是吃了快半个,留半个给老妈妈。

菜谱创建时间:2023-02-17 21:38:06
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