鸡蛋分三次放糖打发,筛进面粉,8或者Z字搅拌均匀即可。红豆和黑加仑是做列巴剩下的,就放进去了。没来得及拍照具体打发过程,可以参考其他人的常规手法。
130度预热3分钟,160分钟30分钟,170度5分钟。十五分钟看看颜色盖锡纸。我忘了25分钟才盖,有点颜色深了。六寸的模具。如果是纸模,可以省去后面的5分钟。
加入红豆和黑加仑搅拌有点消泡,味道还是极好的。
没忍住,晚上九点了还是吃了快半个,留半个给老妈妈。