蓝莓清洗干净沥干水分后压碎。
压碎的蓝莓和面团材料入厨师机揉成光滑面团即可，不用出手套膜。
揉好的面团均分成6等份，滚圆松弛20分钟。
趁面团松驰时制作奶酪馅：软化的奶油奶酪加入糖粉，拌匀后装裱花袋备用。
取一个松弛好的面团双手搓长并用手按扁，再用擀面杖擀开。
再整理成长方形，最右边缘擀薄一点呆会会用这边包另一头，挤上奶酪馅，最右边不要挤满，留一段距离。
两边朝中间捏紧，右边不捏完。
塞进去捏紧收口。
依次包完所有的，放入事先剪好油纸的烤盘上。
入烤箱发酵（底部放碗热水）
提前5分钟煮糖水，煮至微沸状态（就是锅中有大量泡泡时）
放入发酵好的贝果用手拿放进锅中两面各煮30秒（不用把油纸一起放进去，油纸留起还可下次用😆）
用漏勺捞起放入烤盘。
入预热好的烤箱上下火170度18-20分钟即可。
1、温度仅供参考，根据自己烤箱温度来。 2、面团中的液体请不要一次加完，根据面粉吸水性酌情增减。 3、煮贝果的水冷却后放冰箱冷藏，下次用。