椰子鸡煲

作者： 歆晨ling

用料

• 椰青 2只
• 鸡 一只（斩小块）
• 枸杞 少许
• 姜 两片
• 红枣 2颗
• 沙姜 少许
• 青青桔 2-3颗

椰子鸡煲的做法步骤

步骤 1

把椰青水、椰肉、姜片、红枣和适量水一起下锅，煮约20分钟

步骤 2

鸡肉洗净并切块备用（无需腌制）

步骤 3

待椰青水煮至20分钟后加入鸡块，中火煮约5-6分钟

步骤 4

快收火时洒入枸杞，加少许盐提鲜

步骤 5

捞起表面的鸡油后就可以开吃了😍

步骤 6

灵魂蘸料：沙姜粒、蒜蓉、酱油、小青桔汁，最后浇上热油。（此处省略了小米辣、香菜）

菜谱创建时间：2023-02-16 18:19:25