所需食材
鸡胸肉放入绞肉机打碎
加洋葱、胡萝卜、玉米
1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+少许盐+1勺淀粉+少许黑胡椒
中途分两次加少许水搅拌上劲,有时间可以腌制20分钟
团成饼状,放入锅中少油小火煎
煎至两面金黄(煎8~10分钟)
无筋豆摘去两头,斜刀切丝
锅中倒少许橄榄油,加蒜片、小米辣炒香
放入无筋豆炒断生,中途加小半碗水,适量盐、鸡精调味,翻炒均匀
装碗即可
为了安全,微波炉加热时取出水煮蛋,避免爆炸‼️