热锅,加入香油,猪绞肉,炒出猪油。加入葱末,蒜末,韩式辣椒酱,辣椒粉,糖,酱油,翻炒均匀后加水,小火煮成酱。
汤锅里加入嫩豆腐块,加入蒜末,牛肉片,加水没过食材,小火煮,放入葱花和酱油,加入刚才做好的肉酱,根据自己的口感,适量加盐。
碗里打一个鸡蛋,将鸡蛋倒入汤锅里,放上尖辣椒。配一碗米饭,放上汤,拌拌吃。