酸菜鱼

作者： 潇潇小当家

用料

• 酸菜鱼（要片好成鱼片）
• 香菜、小葱
• 面条（可以不要）

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼头、鱼片分开洗干净，在鱼片中加入腌料包腌十分钟

步骤 2

先把鱼头放进去煎，煎到发白，然后加入酸菜进行翻炒，然后呢，再加入大量的热水，等到这个水滚了以后，加入那个油料包好，这个时候煮一煮，煮到那个汤变得有味儿哎，然后把所有的腌好的鱼片儿加入其中，然后就开始接着煮

步骤 3

等到这个煮鱼鱼片儿，明显就煮差不多熟了，就差差大概就最多就五分钟，然后呢，看看这个汤稠不稠，如果稠的话就加入热水哎，加入热水之后再来看看这个锅，哎，基本上差不多了就可以出锅了，出锅到最后还剩一勺汤，还没咬完的时候，在上面放入大量的这个葱和香菜，然后再接着加汤就OK啦

菜谱创建时间：2023-02-16 09:55:41