1️⃣鸡翅去骨，挤入虾滑。
像这样
2️⃣热锅凉油，下鸡翅包虾滑，先把鸡皮那面煎出金黄色，再翻面煎一会。
像这样
3️⃣开始调味：可乐、生抽、老抽、料酒、盐，稍微翻一下让食材都裹上酱汁，然后盖上盖稍微煮3-5分钟。洋葱和牛肉丸我只是顺手加入，可不加。
调味后像这样
4️⃣勾芡收汁，装盘，撒上一点芝麻装饰，完成。
🥢开餐啦ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ=З=З=З 一口体验两种口感 鸡翅嫩滑，虾肉弹牙 🥄೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”nice~ 当你费老劲都没法给鸡翅去骨 于是决定找外援 ↓ “妈！”
⭐鸡翅去骨我不熟练，特别费时间费手（痛哭.jpg），跟我一样缺乏熟练度的盆友请·提·前·安·排·充·足·的·时·间，或者邀请外援。 ⭐不嫌麻烦的可以买鲜虾做虾滑，口感更好，但袋装也不是不行，省事。 ⭐先煎鸡皮那面因为鸡皮比另一面耐煎，不容易焦。 ⭐老抽不咸，但量多会颜色深，一点点就行。 ⭐勾芡和芝麻不是必须，不勾芡或者下葱花也行。