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汤种面包
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作者:
韩may
用料
汤种:
高粉
25
水
130
主面团:
高筋面粉
485克
奶粉
30克
水
140克
全蛋/蛋白
100克
蜂蜜/糖
60克/30克
鲜酵母
12克
盐
10克
黄油
60克
汤种面包的做法步骤
步骤 1
汤种冷却 混合主面团,200度7分钟
步骤 2
120度12分钟不上色
菜谱创建时间:2023-02-15 22:28:18
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