泡米线
豆腐切小小块
豆腐丁炸成焦香的,我有包饺子剩的一点肉馅,有就更好没有也没关系。
🤔肉馅炒香放葱花、花椒、豆瓣酱 🤔放一小块牛油底料炒化开(推荐红九九) 🤔放耗油、生抽、老抽、盐、鸡精味精适量(盐别太多了) 🤔放入炸过的豆腐丁翻炒
加入持平的热水,小火熬煮成酱
煮米线和菜,适量的酱,根据个人口味加盐就可以了
没有吃完的酱料可以用打包盒存冰箱冷藏,可放置10天左右