Q润营养满满🍊香橙戚风蛋糕

作者： Candy-梁小姐

香浓的橙味…维生素C满满 Q润的戚风蛋糕 蒸烤箱也能制作完美的戚风蛋糕🍰 这次的帮手依旧是用的大厨珐琅蒸烤炸一体机，它有上下后三组烤管+后风扇，打造全维旋风烤，而且温度还可以一度一调，精准控温，非常专业。

用料

• 鸡蛋 4只
• 橙汁 65克
• 橙皮屑 1个
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 75克
• 细砂糖 50克

Q润营养满满🍊香橙戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

橙皮屑加10克细砂糖搅匀腌制15分钟

步骤 2

加入玉米油、蛋黄和橙汁搅匀

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

搅拌均匀，备用

步骤 5

预热大厨珐琅蒸烤炸一体机，选焙烤功能165度30分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

剩下的40克细砂糖分3次加入蛋白里打发

步骤 7

与蛋黄糊翻拌均匀

步骤 8

倒入6寸模具里震一下，放入预热好的烤箱里，下层烤

步骤 9

165度烘烤30分钟

步骤 10

时间到出炉震一下倒扣放凉；这烤箱采用流光蓝珐琅内胆，很容易清洁，一抹就干净

步骤 11

放凉后脱模，上色好均匀哈

步骤 12

切块品尝

菜谱创建时间：2023-02-15 10:54:45