藕合

作者： 哈哈唯有美食与爱不可辜负

用料

• 肉馅 300克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 8克
• 葱 适量
• 白莲藕 2段
• 小酥肉粉 200克
• 清水 250克

藕合的做法步骤

步骤 1

肉馅中加入生抽，老抽，盐，葱花拌匀。

步骤 2

藕洗净去皮切两片一组的连刀片泡水中以防变色。

步骤 3

夹上肉馅。

步骤 4

小酥肉粉加水用手动打蛋器搅成无颗粒的糊状。

步骤 5

起锅烧油，油温五成热时放入裹好粉糊的藕盒炸至一遍盛出。油温升高后放入炸二遍即可。

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步骤 6

步骤 6

内部结构，香香哒

菜谱创建时间：2023-02-14 19:49:02