1:把60g黄油室温软化（手指戳下去不费力）+白糖90g+鸡蛋2个+香蕉泥，放在一个容器里，搅拌器搅拌均匀。 2:筛入170g低筋面粉+8g泡打粉+2.5g食用小苏打，手动搅拌均匀，再加入15g牛奶继续搅拌均匀。 3，倒入模具，烤箱180度预热好后，烤制40分钟。即可（烤制好后用牙签插蛋糕到底，拿出看一下 是牙签上是否有粘蛋糕液，如果有就表面铺锡纸，再继续考10分钟） 4，烤熟后，凉凉的切片 5，制作奶油： 柠檬洗净刮下黄色外皮细细一层（不要白色） 200g奶油+16g糖电动搅拌器打出纹理后，加入柠檬皮细碎翻拌均匀。 6，我用的香蕉和菠萝作为夹心水果 一层蛋糕+一层奶油+香蕉片 一层蛋糕+一层奶油+熟菠萝碎 表面奶油+香蕉块+菠萝块摆盘。