草莓雪绒曲奇

作者： 法焙客家庭烘焙

迷你可爱的爱心草莓雪绒曲奇，一口下去带着草莓味，曲奇裹上粉粉的草莓粉后，显得小巧又可爱。 配方量可以做20个曲奇。

用料

• 无盐黄油 70g
• 糖粉 30g
• 低筋面粉 55g
• 杏仁粉 25g
• 玉米淀粉 18g
• 奶粉 10g
• 草莓粉 12g
• 冻干草莓碎 适量
• #装饰
• 奶粉 10g
• 冻干草莓粉 6g
• 糖粉 5g

草莓雪绒曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料。

步骤 2

无盐黄油软化，与糖粉搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉、杏仁粉、玉米淀粉、奶粉草莓粉混合均匀；加入黄油中，混合翻拌均匀。

步骤 4

将面团在揉面垫上搓平，反复10次，让面糊充分融合均匀。

步骤 5

面糊中加冻干草莓颗粒，混合均匀。

步骤 6

烤好后，取出晾凉2分钟。

步骤 7

将奶粉、冻干草莓粉、糖粉混合均匀。在曲奇饼干表面沾草莓奶粉，均匀裹上一层。

步骤 8

一款小巧又可爱的草莓爱心雪绒曲奇就做好啦~

菜谱创建时间：2023-02-14 15:32:00