陈抚洸 焦糖提子丹麦+千层吐司

作者： 是阿达鸭

记录今天的开酥练习。 老师书里的配方，挺好吃的，用吐司的边角料做的。今天温度9，适宜开酥。两次四折。第一次5mm 第二次3mm。吐司230g左右面团。

用料

• 高筋面粉

陈抚洸 焦糖提子丹麦+千层吐司的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2023-02-13 22:30:12