#荞苗酿豆腐

作者： 然然手作

用料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 豆腐 六块
• 淀粉 适量
• 五花肉 适量

#荞苗酿豆腐的做法步骤

步骤 1

把荞苗清洗干净，切成小段

步骤 2

五花肉剁馅，差不多剁好之后加入切好的荞苗，继续剁均匀，要放盐🧂一起剁噢

步骤 3

把豆腐块对半切开，稍微沥干一下水分即可

步骤 4

步骤 5

在豆腐块中间挖个小洞放入肉馅

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步骤 6

步骤 6

酿好的豆腐下锅，肉馅朝下比较顺手(平底锅最好，一定要小火，放上油)

步骤 7

底部煎黄了翻另一面继续煎，锅铲➕筷子一起比较好操作

步骤 8

豆腐煎至两面金黄加一点点水焖熟，出锅前加勾芡

步骤 9

又香又嫩的荞苗酿豆腐出锅啦

菜谱创建时间：2023-02-13 14:46:33