牛尾

作者： 手机用户8600_ud85

用料

• 牛尾
• 姜
• 大葱
• 西红柿
• 八角
• 桂皮

牛尾的做法步骤

步骤 1

冷水泡牛尾

步骤 2

冷水下锅，放葱姜和料酒，焯水，水开继续焯水10分钟，捞出放入温水洗净。

步骤 3

开锅炒葱姜蒜、八角、干辣椒，炒香后加热水。倒入2勺生抽，1勺老抽，盐，一勺豆瓣酱，煮开后倒入高压锅，放西红柿。

步骤 4

水淹没牛尾。煮35分钟

菜谱创建时间：2023-02-13 11:34:07