油焗罗氏虾

作者： 八卦他爹

用料

• 罗氏虾 一斤

油焗罗氏虾的做法步骤

步骤 1

新鲜罗氏虾，剪去虾头前端，去掉沙袋和虾脑，剪去须脚，开背。

步骤 2

准备葱丝，姜丝，辣椒，葱花。

步骤 3

锅烧热放油，放虾煎两面出虾油。

步骤 4

虾盛出，锅留底油，放入葱丝姜丝辣椒煸炒

步骤 5

葱姜丝铺底，虾倒入铺面，加入清水，料酒，盐两勺，白糖五勺，胡椒粉，盖上锅盖焗两分半钟。

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步骤 6

步骤 6

盛出虾，放入剩余葱丝和葱花，酱收汁，淋到虾上。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2023-02-12 19:40:53