鹿尾巴高丽参炖猪腰鸡汤

作者： Smile的天空

鹿尾巴： 1、吃鹿尾巴可以促进人体的血液循环，排出体内的湿气，用来治疗风湿病有着显著的疗效； 2、具有益精补虚、益肾壮腰的功效，还可以缓解由于肾虚阴亏导致的骨蒸潮热、盗汗、气喘、咳嗽、头昏耳鸣、遗精等。 高丽参： 1、具有大补元气，益血，养心安神的作用。适合身体虚弱，体质较差的免疫力低下，女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者等人群。 2、调节神经，促进机体代谢 3、增强体力：提高免疫功能，增强抗疲劳 4、有效抑制高血压等疾病 5、妇女产后调理，产后元气大损，高丽参可以很好的补元气，最好等恶露干净之后食用。

用料

• 鹿尾巴 适量
• 高丽参 一条
• 黄精 适量
• 巴戟天 适量
• 杜仲 适量
• 乌鸡 半只
• 猪腰 一或两个
• 瘦肉 适量

鹿尾巴高丽参炖猪腰鸡汤的做法步骤

步骤 1

巴戟杜仲先煲40分钟，煲出的水用来炖汤。巴戟杜仲那些是木质，跟高丽参鹿尾巴不能一齐炖汤，不然会吸走营养，功效减弱。

步骤 2

高丽参隔水蒸半个小时，蒸软后切片

步骤 3

鹿尾巴用黄酒洗一下去腥

步骤 4

猪腰切记要切干净筋膜，不然会很臭。然后用生粉反复洗几次，用盐也反复洗。

步骤 5

乌鸡，猪腰和瘦肉焯一下水

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步骤 6

步骤 6

全部材料放入锅中，倒入刚煲的巴戟杜仲水，炖至3小时（切记这里不要再放姜了）

步骤 7

大功告成～所有汤渣能吃就把它们吃掉才够补！

菜谱创建时间：2023-02-12 12:46:52