金牌梅干菜扣肉

作者： 云上美味

资深吃货口述记录下来

用料

• 五花肉 适量
• 梅干菜 适量
• 风味鸡油辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

金牌梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜扣肉 先切片，放点这个（风味鸡油辣椒老干妈）、盐、鸡精生抽、老抽各放一点拌匀，皮朝下上锅蒸，梅菜切碎洗干净泡10分钟挤干水放一点点油在锅里炒一下，等扣肉蒸好了再入梅菜再蒸3分钟就好了，再用个碗把扣肉翻过来就好了 压力锅的话等上大汽以后再关小火蒸个40分钟左右 肉越烂越好吃 放入梅菜以后等压力锅一上大汽就可以关火了 蒸太久梅菜就太烂了不好吃，

菜谱创建时间：2023-02-12 12:26:50