芥末虾球

作者： 自家后厨

用料

• 虾
• 盐
• 淀粉
• 芥末
• 蛋黄
• 蛋黄酱
• 料酒
• 胡椒
• 柠檬

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

大虾洗净

步骤 2

剥壳，去虾线

步骤 3

料酒，蛋黄，胡椒，盐

步骤 4

腌10分钟

步骤 5

裹生粉

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步骤 6

步骤 6

锅内烧油

步骤 7

放入虾炸

步骤 8

捞出备用

步骤 9

蛋黄酱，青芥末，新鲜柠檬汁拌均 如果有薄荷叶，可以把其切碎，和上面的酱拌到一起

步骤 10

炸好的虾倒入酱中

步骤 11

抓均出锅

菜谱创建时间：2023-02-12 12:08:51