买的纯豆浆，按1：1的比例加入鸡蛋液，搅匀，过滤。盖上保鲜膜上锅蒸30min。
豆腐蒸好后划开，油热，放入锅中，表面煎硬
碗中加鲍汁，生抽，盐，水搅匀。
锅中放入海鲜菇，西蓝花等配菜翻炒，菇类变软加入料汁，煮沸，加入煎好的豆腐，再次沸腾后，加入水淀粉收汁。