将除黄油（如果是花生油就一起放入）外所有材质放入厨师机，低档揉面5分钟，改用2档揉面10分钟，再加入软化后的黄油再揉5~10分钟，略出膜即可。
揉好的面团分成喜欢的大小（80g），滚圆后搓成粗长条，表面抹油后盖上保鲜膜醒面10分钟。
搓麻花~~~我做的是小麻花。搓好后盖上保鲜膜醒发，至1~1.5倍大即可，麻花在炸的过程中还会变大。
油锅加油，四成热时下麻花（醒好的麻花会漂在油面上），小火炸，轻轻翻动，慢慢炸至金黄捞出。