鸭翅鸭爪洗净，切好。（这次晚上去超市没有鸭爪了，平常都是鸭爪和鸭翅一起炖的）
锅里放油，放入鸭翅鸭爪，加料酒和生姜。（没拍有生姜的图片）炒3-5分钟。
将鸭翅鸭爪捞出，放入炖锅中。炖锅中加水，再加入炖汤专用的酸萝卜，炖40-60分钟。（不用加盐！不用加盐！不用加盐！）
鸭掌和鸭翅一起炖的时候没拍照片，单独炖的时候拍了就合在一起了。