可以开店的酸辣粉！

作者： 板小凳

用料

• 花生米 若干
• 红薯粉 一袋（120g）
• 辣椒面 若干
• 白芝麻 若干
• 蒜沫 若干
• 生抽 2勺
• 醋 4勺
• 糖 1勺
• 辣椒油 1勺
• 老抽 1勺

可以开店的酸辣粉！的做法步骤

步骤 1

1.炒花生米 2.调底料（白芝麻，蒜蓉，辣椒面，我用的小龙坎辣椒面，很香！）然后淋热油两勺，搅拌。加入两勺生抽，四勺醋，一点辣椒油，一点老抽，一勺糖。 3.烧热水，烧开以后加入提前泡好的红薯粉。我是差不多开了一会就捞起来，吃着还有点劲道，也很好吃。如果想要软一点就多煮一会。 4.然后捞起红薯粉，凉水过一下。 5.加入热水，可以多加点，汤多点好吃。 6.加入第二步的调味底料。 7.加入花生米，葱花等，大功告成！ 老公说有模有样，味道一级棒！

菜谱创建时间：2023-02-11 12:42:38