把五花肉切成拇指宽的长条,切姜片
起油锅,下姜片,下肉炒至出油,表皮金黄
调成小火,加入2汤勺生抽,翻炒均匀
把牛奶粒一个个夹入锅中,把牛奶粒裹上肉汁煮热
牛奶粒煮得稍微变小一圈,就用筷子把牛奶粒夹出来,五花肉保持小火继续煮
把牛奶粒晾凉透了之后,再重新放入锅中,再次煮热乎了,就好啦
1.牛奶粒需要放进去煮热,捞出来晾凉透了 2.凉透了之后再次放入锅中,煮热了再捞出来晾凉透了,再加入锅中 3.以上步骤可以重复三次,这样牛奶粒就不会融化,如果放进去就直接一直加热,牛奶粒会融化