准备材料（2～3人）： 黄豆60克，用来打黄豆的水750毫升（黄豆和水的比例1：12） 大米20克，糯米30克，百合25克 （鲜百合干百合都可以，鲜百合香味更足且容易煮烂。干百合需要泡，建议在三小时以上） 山药80克 冰糖20克，红枣15克，枸杞随意
打豆浆前准备（可用成品豆浆替换）： 黄豆用50度以上的水浸泡3～4个小时，如果是冷水泡需要过夜 最后效果→豆子皮手轻轻一捏就下来 大米和糯米泡一小时以上 山药煮熟后，捣碎成有颗粒感的山药泥
打豆浆： 生豆有比较重的豆腥味，在打豆浆之前上锅蒸十分钟，或在开水中煮五分钟 把处理好的豆子和温水倒入豆浆机/料理机，打出豆浆后过筛3次 豆渣可以用来做别的（豆渣饼！）
煮粥： 打好豆浆之后，把泡好的大米糯米百合和豆浆一起放入锅中或者电饭煲中，大火煮开后，小火慢炖一个小时 电饭煲即煮粥模式一个小时。用锅煮的话小心粘锅，时不时搅拌一下，观察粥的状态 我个人喜欢比较粘稠的，没加水，喜欢稀一些的小伙伴可以加点水
焖煮一个小时后，加入山药泥、红枣和冰糖，搅拌到冰糖融化后，再焖十分钟 盛出用枸杞在粥上装点，完成！