凉拌钉螺！简单易操作！味道比饭店的还要鲜美！

作者： 新手厨娘凌宸麻麻

用料

• 蒜 一头
• 白糖 两大勺
• 蚝油 两大勺
• 雪碧 一瓶
• 盐 少许
• 麻椒油 一大勺
• 花椒油 一大勺
• 小米辣 6-8根
• 杭椒 4-6根
• 海鲜生捞汁 四大勺

凉拌钉螺！简单易操作！味道比饭店的还要鲜美！的做法步骤

步骤 1

反复清洗5-6遍！冷水加盐下锅煮，开锅后再煮2-3分钟，

步骤 2

把钉螺捞出来放到纯净水里过凉，然后捞出来把水分空干净！把除钉螺以外的所有配件放到一个容器里混合！

步骤 3

把钉螺倒进料汁里！装盒放进保鲜2个小时以上！ 清爽可口吃不够！汤汁还可以再利用腌制蛤扇贝等！ 可以根据自己的口感调整耗油和雪碧，海鲜生捞汁 糖的用量，感觉怎么放都好吃

菜谱创建时间：2023-02-08 22:23:09