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完美下酒菜蒜苗炒腊肉

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下酒又下饭

用料

完美下酒菜蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉煮熟切片备用 锅中倒油(油多一点,最后也不是让吃,你可以炒别的菜,多一点油炒出来的腊肉才不会干) 下姜葱蒜爆香

步骤 2

放腊肉

步骤 3

炒个1分钟最多了哈,微微透明就行,久了就干硬不好吃了

步骤 4

下蒜苗白色的部分一起炒

步骤 5

加点盐(这一步是为了让蒜苗带盐味,所以少加点,腊肉本身就咸了)鸡精一点点白糖

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步骤 6
步骤 6

起锅之前放蒜苗叶

步骤 7

炒软炒匀即可

步骤 8

开饭吧

菜谱创建时间:2023-02-08 16:35:03
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