碗里放红糖100克
加400克开水
放凉后加4克酵母
200克面粉
200克木薯粉
搅拌均匀
盖上盖子醒面2倍
醒好后加4克泡打粉
加15克玉米油
搅拌排气
托盘抹油倒入面糊
水开上锅蒸35分钟闷3分钟
放凉后切开
松软Q弹
马拉糕成品
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