素炒藕丝

作者： 小代食记

过年大鱼大肉后，吃点素食吧～

用料

• 藕 1个
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 醋 少许
• 干辣椒 1个
• 小葱 少许

素炒藕丝的做法步骤

步骤 1

将一节藕切片

步骤 2

改刀再切丝，就像切土豆丝一样

步骤 3

准备小葱干辣椒备用

步骤 4

起锅烧热，加入少许橄榄油后倒入藕和干辣椒，翻炒一分钟

步骤 5

加入少许生抽和醋，盐翻炒一分钟，如果感觉有点粘锅，可以加一点点水，继续翻炒一分钟，最后加入葱花翻炒一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-02-07 20:01:07