啤酒羊排

作者： 吐司小白

今天买的黑山羊羊排，膻味不大，我不喜欢放大料煮，只放了啤酒，加了果蔗，纯纯的羊肉香味

用料

• 羊排 2斤
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 黄糖 半片
• 啤酒 1瓶半
• 果蔗 适量

啤酒羊排的做法步骤

步骤 1

羊排先泡水再焯水，放锅煸香

步骤 2

放姜，料酒，生抽。老抽，糖先炒匀

步骤 3

再倒啤酒，果蔗，煮开

步骤 4

移入砂锅，煮40分钟

步骤 5

软烂入味

菜谱创建时间：2023-02-07 16:46:55