【香兰教程】麻薯脆脆条，新年多彩节节高

作者： 香兰世家烘焙工作室

好久不见啦！ 首先祝大家新年快乐~ 许久没有更新教程了，大家是不是也和我一样无比期待新的美食教程来丰富自己的2023年呢？ 给大家的新年礼物，这款美味小零食麻薯脆脆条，先让大家一饱眼福。 五颜六色是不同口味，芒果、草莓、抹茶、紫薯、巧克力和原味，总有一个是你超喜欢的口味。 味道非常酥脆可口，是一款非常适合解馋消遣的小零食，推荐大家可以多做几种口味，多种口味轮换享用能带来不同的味觉体验，每个口味都好香好酥脆，每咬一口都是享受。 真的超级酥脆，用手轻轻一掰就‘啪’的一声断开，像是小时候吃的旺仔小馒头一样酥香，但却非常适口不粘喉，麦香浓浓好上瘾。 做好之后放密封罐保存能放半个月，偶尔追剧或是嘴馋了就吃了几根，咔吱咔吱几口就是一根，口口留香。

用料

• #原味麻薯条
• 100℃开水 50g
• 玉米油 50g
• 鸡蛋 50g
• 五木皇原味麻薯预拌粉 150g
• #制作其他口味只需要将原味替换为五木皇其他口味的麻薯粉

【香兰教程】麻薯脆脆条，新年多彩节节高的做法步骤

步骤 1

将开水和油一起加入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；

步骤 2

再加入五木皇麻薯预拌粉，用刮刀搅拌均匀；

步骤 3

选一个最小号的花嘴或者直接用裱花袋剪一个小口，装入面糊，按照合适间距挤在不粘烤盘上；

步骤 4

放入预热好的烤箱中，上下火150℃，时间18-20分钟，烘烤完成之后可以继续放烤箱烘十几分钟再取出来，让麻薯条更酥更脆；

步骤 5

出炉，做法超简单的酥脆香浓麻薯条就制作完成了，馋嘴追剧小零食，密封罐子装起来可以保存半个月哦，超级香~

菜谱创建时间：2023-02-07 12:28:02