🍚不加一滴水的啤酒烧鸭🦆

作者： 小小小池紫

从小就爱吃鸭肉（特别是煎的、炒的） 啤酒烧鸭真的巨香 快来试一试🙋

用料

• 啤酒 一罐
• 鸭 半只
• 干辣椒 20个
• 花椒 一把
• 蒜 半个
• 姜 一块
• 豆瓣酱 一勺

🍚不加一滴水的啤酒烧鸭🦆的做法步骤

步骤 1

冷水下锅➕花椒 料酒 姜块 将鸭肉焯水

步骤 2

水开后捞出鸭肉

步骤 3

热锅热油 小火将鸭肉煸至金黄

步骤 4

放一丢丢盐 干辣椒 蒜片 姜片 花椒翻炒均匀

步骤 5

倒入一罐啤酒中火焖煮20分钟

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步骤 6

步骤 6

放入喜欢的配菜焖10分钟后切四个二荆条翻炒

步骤 7

放盐 鸡精就出锅啦 没放一滴💧这样的鸭肉又香又有嚼劲儿 赶紧试一试

菜谱创建时间：2023-02-05 18:38:46