清炖羊肉汤

作者： 那时雪飘

寒冷的冬天来一碗热乎乎的羊肉汤，驱掉寒冷，温暖脾胃，舒坦。 老家来的羊肉，没有一点的腥膻味，炖个清汤原汁原味。 外面买的羊肉估计要处理一下去腥膻味。

用料

• 羊排 一块
• 料酒 10毫升
• 姜 一块
• 盐 适量
• 香菜 一撮

清炖羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊排冷水浸泡掉血水，冷水入锅开煮，加入料酒和姜片

步骤 2

水开后撇掉浮沫，小伙炖1.5小时

步骤 3

盛汤加香菜碎，胡椒粉，热乎乎的喝汤吧

步骤 4

喝汤后，开始啃羊排吧。 原汁原味。

菜谱创建时间：2023-02-05 17:15:45