椰子用刀劈开,去掉外面的硬壳。 (这步很难操作,小心别受伤)
用削皮刀刮去中间一层老皮,剩下椰肉掰一个小块下来。
烤箱提前预热,150度15分钟。
削椰子片
把椰子片平铺进烤盘。(我的烤盘有些小,一个椰子需要分两次烤)
送进烤箱150度10分钟,取出用硅胶铲翻面让它受热均匀。再烤两个10分钟,中途翻面。(最后5分钟注意观察别糊了)。