糯米粉加适量清水,搅拌。
揉成这样无干粉,光滑的面团。捏出一个等份的小剂子备用
配个馅儿:红糖,白芝麻,花生碎,面粉
白芝麻,红糖,花生碎1:1:1 面粉适量多一点,这是馅儿流心的关键哦 红糖会有点结块,然后放一起捏碎拌匀
把小剂子捏成一个小碗状
把馅儿放进去,慢慢收口搓圆
自家做的比较大,馅儿也塞的多
水烧开,下汤圆。烧到汤圆浮起来就可以了。
一口咬下去,香甜软糯!